Как да си направим естествено жълт до оранжев сапун от анато

Разберете Своя Номер На Ангел

Име:

Дата На Раждане:

Рецепта за сапун Annatto, показваща как да направите сапун с естествен жълт до оранжев цвят. Използваният естествен оцветител са семена от анато от дървото ахиот, безопасна за храна съставка, която също е брилянтна за направата на сапун! В зависимост от запарката и използваното количество можете да постигнете красиви жълти до ярко оранжеви цветове.

Тази страница може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Сапунът за оцветяване е една от най-креативните части на производството на сапун и ако искате да избегнете синтетичните багрила, има десетки естествени оцветители, които да използвате. Много от тях са глинени или на растителна основа и ще ви дадат почти всеки нюанс на дъгата. Пастелно синьо, лилаво, розово, каквото и да е! Естествените оцветители за сапун клонят повече към меки или земни нюанси, но някои наистина пеят с цвят, включително семена от анато. В зависимост от това колко използвате, можете да постигнете меки до жълти оттенъци на сиренето чедър до тиквено оранжево. Тази рецепта за сапун с анато ще ви покаже как се прави.

Урокът ще ви преведе през приготвянето на масло с анато, различни начини да го направите и как да го използвате, за да оцветите сапуна си. Можете обаче да използвате техниката за практически всяка рецепта за сапун, така че не се чувствайте принудени да се придържате към представената. Можете дори да изберете да използвате масла за сапун с по-златист оттенък, като екстра върджин зехтин, за да допринесете за топлината на окончателния цвят на вашия сапун.

Какво представляват семена от анато

Семена от анато са малки и много твърди червени семена, използвани за естествено оцветяване на супи, яхнии и ориз в жълто. Те са често срещани в латиноамериканските и карибските рецепти, но вие не ги ядете. Вместо това семената се използват за добавяне на цвят и след това се отстраняват от ястието. Все пак можете да намерите анато на прах и то е съставка в някои карибски смеси от подправки. Анато дори си проправи път в индийската кухня и се използва почти по същия начин за оцветяване на сосове, ориз и други солени ястия.

сухи цветя за бомби за баня

Семената на анато идват от плодовете на дървото ахиот bixa orellana . Той е роден в Централна и Южна Америка и освен че е популярен в кулинарията, е известен също като растението червило. Въпреки че изсушените семена оцветяват маслата в жълто до червеникаво-оранжево, пресният сок от семената може да се изстиска между пръстите и да се използва като червено петно за устни. Тези пресни сочни семена обаче са изсушени, преди повечето от нас да успеят да се сдобият с тях, и това, което вероятно ще можете да си набавите, ще бъдат изсушени семена от анато. Понякога можете също да намерите смляно анато или дори паста от анато. Избягвайте пастата за производство на сапун, тъй като в нея има много съставки освен анато.

Семената на анато идват от дървото ахиот и се използват като естествена хранителна боя

Сапун за цвят на семена от анато Жълт до оранжев

Естественият цвят на анато е във восъчното покритие, което заобикаля семето, а не в самото семе. Така че няма нужда да го смилате, за да използвате този прекрасен цвят! Нуждаете се от семена с добро качество, за да оцветите сапун, но можете да прецените качеството по цвета му. Семената на анато трябва да са керемиденочервени, но стават по-кафяви, когато остареят. Старите семена от анато няма да оцветят сапуна ви толкова интензивно, така че за да избегнете разочарование, не ги използвайте.

Фино смлените семена от анато са едри, така че не препоръчвам да ги смесвате в сапун. Парчетата анато може да не се усещат приятно на кожата. Вместо това можете да накиснете малко количество от семената (или смлени семена от анато) в носещо масло, като зехтин, след което да използвате оцветеното масло във вашите рецепти за сапун.

Сапунът Анато може да изглежда като сирене чедър!

Естествено оцветяващ сапун със семена от анато

Когато правите сапун от анато, заменяте част от маслото в рецепта с масло, напоено с анато. Това ви дава нюанси, вариращи от меко маслено жълто до електриково оранжево. Цветовата гама зависи от качеството на семената на анатото, съотношението на семената към маслото-носител, колко време сте ги вливали заедно и колко влято масло използвате в рецептата за сапун.

Това означава, че колкото по-мощно е маслото, наситено с анато, и количеството, което използвате, ще определи крайния цвят. Например, използването на пълноценно масло, напоено с анато, може да ви даде по-ярък и по-тъмен цвят от маслото, което се влива само за кратко време. Количеството масло, напоено с анато, в рецептата също е важно. Колкото повече използвате, толкова по-дълбок ще бъде цветът.

какво означава 333 в числата на ангелите

Едно предизвикателство при използването на много масло, напоено с анато, за направата на портокалов сапун е, че пяната може да пожълтее. Не е голяма работа, ако използвате сапун върху кожата си (тъй като не боядисва кожата ви), но може да остави цвят върху кърпичките. За да избегнете появата на жълта пяна от вашия сапун, използвайте не повече от 15% масло, напоено с анато, във вашите рецепти за сапун.

Рецепта за сапун от анато с 25% масло от анато и декориран с невен

Направете портокалов сапун със семена от анато

Разбира се, натиснах бутона с този процент и направих зашеметяващ тиквен портокалов сапун, използвайки семена от анато. Анато се използва за направата на червено сирене Лестър и това е още едно описание на това колко оранжев може да стане вашият сапун. Не забелязах твърде голяма разлика в цвета на пяната в тази партида, въпреки че маслото, напоено с анато, представляваше 25% от рецептата.

Малко върши много работа с маслото, влято в анато, и само едно докосване е достатъчно, за да ви придаде маслено жълто. Открих, че супена лъжица (13,3 g) напълно влято масло на килограм масло (базови масла) е достатъчна за меко до средно жълто. Цветовете, които получавате, обаче могат да варират по интензитет, в зависимост от това как сте направили своето влято масло. Това е част от забавлението и изненадата от работата с естествени оцветители!

Рецепта за сапун Annatto в следа

Използвайте семена от анато, за да направите настойно масло

За да направите рецепта за сапун с анато, първо трябва да направите масло, напоено с анато. Въпреки че съм виждал инструкции в хранителни рецепти за вливане на семена от анато във вода, нямах късмет с този метод. Залях семената с вряща вода и ги оставих да престоят с часове, без да се случва абсолютно нищо. Нефтът е друга работа! Поставете семена в течно масло и то бавно ще стане жълто, след това наситено червеникаво-оранжево за един месец. Изчакайте още повече и цветът може да стане още по-интензивен.

Не е необходимо да използвате и много семена. Използвам 1-3 чаени лъжички цели семена от анато или половината от праха от семена от анато за всеки паунд (454 g) течно масло и това е повече от достатъчно. Зехтинът е моят избор за носещо масло, тъй като вече е златист и има дълъг срок на годност. След като направите партида масло, напоено с анато, може да ви трябва само супена лъжица наведнъж, за да оцветите сапуна! Това означава, че останалото живее в шкафа месеци или дори повече от година. Старите масла могат да гранясват на рафта или веднъж направени на сапун и могат да причинят DOS (ужасяващо оранжево петно) и миризма на плесен.

Прецеждане на семената анато от вливаното масло

Рецепта с масло от анато

Маслото с вливане на анато се приготвя много лесно и има бавен и бърз метод. Бавният метод е по-добър, тъй като не се включва топлина, което означава, че маслото ще има потенциално по-дълъг срок на годност. Използването на непряка топлина за затопляне на вливаното масло освобождава златния цвят от семената на анато в масло много по-бързо. Който и процес да изберете, ще работи и ще бъде идеален за тази рецепта за сапун с анато.

черна пластмаса за убиване на трева

Ще ви трябва чист и сух буркан за конфитюр или консерва с капак, основното течно масло от рецепта за сапун (аз използвам зехтин) и семена от анато. За всеки 125 г (4,4 унции) течно масло използвам 1 до 1,5 чаени лъжички семена от анато. Поставете семената в буркана, напълнете с масло, затворете плътно и оставете да се влеят.

Annatto влива масло преди и след един месец

Бавно вливащо се масло от семена на анато

Най-добрият начин да направите масло от анато е да поставите буркана на тъмно място и да го оставите да се влива поне един месец. Кухненският шкаф работи добре, тъй като температурата вероятно ще бъде стайна за затопляне. Можете също така да поставите буркана в кафява хартиена торбичка и след това да го поставите на топъл прозорец. UV светлината от слънцето може да причини гранясване на маслото, но хартиената торбичка помага да се защити маслото, докато се възползва от топлината.

Разклатете го всеки път, когато си спомните, и с течение на времето ще видите как маслото постепенно се променя от жълто при най-слабата концентрация до наситено червеникаво-оранжево при най-високата.

Колкото по-дълго можете да оставите маслото и семената от анато да се влеят, толкова по-добре. Някои от най-добрите масла, напоени с анато, които съм правил, бяха на възраст близо една година и всичко, което беше нужно, беше една чаена лъжичка от него, добавена при проследяване, за да се получи маслено жълта партида сапун.

Когато сте готови да използвате маслото, прецедете го от семената с помощта на сито и/или тензух и го използвайте, за да замените част от цялото това конкретно масло в рецепта за сапун.

Използването на лека топлина може да помогне за ускоряване на процеса на инфузия

Бързо вливащо се масло от семена на анато

Можете също така да използвате метода на гореща инфузия, за да направите масло с анато, ако не ви достига време. Поставете маслото и семената в буркана, както е описано по-горе. След това поставете буркана в тенджера за бавно готвене, пълна с гореща вода, включете я на висока степен и оставете за четири до шест часа. Ако нямате уред за бавно готвене (глинен съд), можете да използвате sou vide. Идеалната температура на водата за приготвяне на масло е 160-175°F (70-80°C).

зелен ден 1994 г

Умерената и индиректна топлина на водата помага на семената на анатото да освободят цвета си много по-бързо, отколкото при по-ниски температури.

За мен семената на анато не са влели цвета си в топла вода

Направете сапун Annatto

След като сте направили масло от анато, можете да използвате цялото или част от него, за да направите ръчно изработен сапун. Рецептата по-долу ви показва как да направите проста едноцветна партида. Това е метод за всичко и най-лесният начин за приготвяне на рецептата. Можете обаче да запазите маслото от анато, за да добавите при проследяване. По този начин можете да контролирате колко жълт ще бъде вашият сапун. Само не забравяйте да направите всичко, което не използвате в масло с анато, с неинфузирано масло.

Ако искате да направите завъртян сапун, можете също да използвате метода за добавяне при проследяване по-горе за тази част от партидата. Като алтернатива можете да създадете отделни партиди естествено оцветен сапун наведнъж и да използвате всяка, за да направите вашите завихряния и шарки. Използвай това списък с естествени оцветители за сапун да намерите вдъхновение за други цветове.

Рецепта за сапун Annatto

Начин на живот

Естествено оцветяващ жълт сапун

Тази рецепта за сапун с анато ще ви бъде много полезна, ако се опитвате естествено да оцветите сапуна в златни нюанси на жълто и оранжево. Той е зашеметяващ, ярък и издържа дълго време. Има и много други оцветители за жълт сапун, които да проучите! От чисто жълто пюре от моркови до златисто жълто на листенца от невен. След това има златна пръчица, къри на прах, рудбекия и къри на прах! Споделих още няколко жълти рецепти за сапун със студена обработка по-долу: